ピッツァ


zioの自慢はなんといっても、本場ローマの製法を受け継いだ極薄生地をパリッと焼き上げる正統派ローマピッツア。
職人による手業で直径30センチまで生地を伸ばし、慎重に仕上げます。具材やソースとよくなじみ、お腹にもたれずいくらでも食べたくなるとご好評いただいております。
25種類以上あるバリエーションの中からお気に入りをぜひ見つけてください。

マルゲリータ

第1位 マルゲリータ……1620円
ピッツァの定番、イタリア産トマトソース、国産モッツアレラチーズ、フレッシュバジルを使った、シンプルながら、一番人気のピッツァです。

 

クワトロフォルマッジオ

第2位 クワトロフォルマッジオ……2200円
三種のイタリア産チーズ(パルミジャーノチーズ、モッツアレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズと、自家製のリッコタチーズの味わい深いピッツァです。ハチミツ(100円)との相性も抜群です。

 

ビスマルク

第3位 ビスマルク……1680円
卵料理好きなドイツの宰相の名前がついたピッツア。ベーコン、アスパラの真ん中に黄身がトロトロの半熟卵がのっています。半熟卵を楽しみながらお召し上がりください。

 

トンノビスマルク

第4位 トンノビスマルク……1580円
実は隠れた人気者。なんとトマトソースもチーズも使わない珍しいピッツア。生地本来の旨味を感じながら、ツナ、ケッパー、アンチョビの塩気と優しい半熟卵がベストマッチ。ワインにもよく合う大人のピッツア。

 

プロシュート

第5位 プロシュート……2200円
チーズベースのピッツアに生ハムとルッコラをのせました。熟成された生ハムの旨味とルッコラの爽やかな苦味がぴったりのサラダ感覚のピッツアです。